Ornament Barbecue-Buffet

Wir grillen  und braten live vor Ihren Gästen auf unserem Edelstahl-Gasgrill
 
Vorspeise
 
Antipasti
Gefüllte Champignonköpfe
Tomaten Mozzarella
Dreierlei Aufstriche:
Tomaten-Oliven-Paste, Käsecreme mit Nüssen, Auberginencreme
vom Grill
Flammkuchen mit Zwiebel und Speck
Feigen gefüllt mit Mozzarella im Schinkenmantel
dazu ofenfrischen Ciabatta und Focaccia
 
 
Vom Grill
 
Marinierte Steaks
Hähnchenbrust gefüllt mit Käse im Speckmantel
Souflaki-Spieße
Sparerips
Bratwürste
gebratenes Gemüse
mit Zucchini, Paprika, Schalotten, Pilzen 
 
 
dazu 
 
Rosmarinkartoffel
Würziger Couscous-Salat
Salat mit Kritharaki und gegrillten Gemüse
Bunter Blattsalat
 mit Kräuter- und Joghurtdressing 
verschiedene Grillsaucen und Senf
Ciabatta